식단에 추가해야 할 항암 식품 15가지

식단에 추가해야 할 15가지 항암식품

다양한 질환을 치료하기 위해 자연 요법을 찾는 사람들이 늘어나면서, 항암 식품은 신체의 염증을 줄이는 기능으로 인해 유행하고 있습니다. 습관성 염증은 심장 질환, 암, 알츠하이머 질환을 비롯한 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 항암 식품을 식단에 포함하면 이러한 질환의 발병 위험을 잠재적으로 줄일 수 있습니다. 이 글에서는 식단에 자연스럽게 추가할 수 있는 항암 식품 15가지를 소개합니다.

 

염증이란 무엇입니까?

음식에 대해 자세히 알아보기 전에 염증이 무엇인지 간단히 정리해 보겠습니다. 염증은 신체의 취약한 시스템이 손상으로부터 자신을 보호하기 위한 자연스러운 반응입니다. 신체가 감염이나 부상과 유사한 문제를 감지하면 자극적인 반응을 일으킵니다. 이 반응에는 혈관을 확장하고 감염된 부위로 혈액 유입을 증가시키는 다채로운 화학 물질의 방출이 포함됩니다. 이는 취약한 세포가 위험한 침입자와 싸우기 위해 문제가 발생한 지점으로 이동하는 데 도움이 됩니다. 급성 염증은 신체의 필요하고 건강한 반응이지만 습관성 염증은 위험할 수 있습니다. 습관성 염증은 실제로 문제가 없는데도 신체의 취약한 시스템이 지속적으로 작동할 때 발생합니다. 이것은 수건 손상으로 이어질 수 있으며, 시간이 지남에 따라 다채로운 조건의 개발에 기여할 수 있습니다.

 

상위 15가지 항염증 식품

1. 강황: 강황은 인도와 중동 요리에 흔히 사용되는 향신료입니다. 강황에는 강력한 항염 작용을 하는 것으로 알려진 커큐민이라는 화합물이 함유되어 있습니다.

 

2. 생강: 생강은 아시아 요리에 일반적으로 사용되는 뿌리 채소입니다. 생강에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 진저롤과 쇼가올이라는 화합물이 함유되어 있습니다.

3. 베리류: 블루베리, 라즈베리, 딸기와 같은 베리류에는 안토시아닌과 같은 항산화제와 항염증 화합물이 풍부합니다.

4. 지방이 많은 생선: 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에는 항염 작용을 하는 것으로 알려진 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

5. 잎이 많은 채소: 케일, 시금치, 콜라드 그린과 같은 잎이 많은 채소에는 항산화제와 플라보노이드와 같은 항염증 화합물이 풍부합니다.

6. 견과류: 아몬드와 호두와 같은 견과류에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 건강한 지방과 항산화제가 풍부합니다.

7. 올리브 오일: 올리브 오일에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 건강한 단일 불포화 지방과 항산화 물질이 풍부합니다.

8. 마늘: 마늘에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 알리신과 같은 화합물이 함유되어 있습니다.

9. 토마토: 토마토에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 리코펜과 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다.

10. 녹차: 녹차에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 카테킨과 같은 항산화 물질이 풍부합니다.

11. 다크 초콜릿: 다크 초콜릿에는 항염 효과가 있는 것으로 알려진 플라보노이드가 함유되어 있습니다.

12. 아보카도: 아보카도에는 항염 효과가 있는 것으로 밝혀진 건강한 지방과 항산화 물질이 풍부합니다.

13. 브로콜리: 브로콜리에는 항산화제와 설포라판과 같은 항염증 화합물이 풍부합니다.

14. 고구마: 고구마에는 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 풍부하여 항염 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

15. 적포도: 적포도에는 항염 효과가 있는 것으로 알려진 레스베라트롤이 함유되어 있습니다.

 

항암 식품을 식단에 포함시키는 방법

항암 식품을 식단에 추가하는 것은 간식에 추가하는 것만큼이나 간단할 수 있습니다. 예를 들어, 달걀에 강황을 뿌려 먹거나 요거트에 베리를 추가하거나 샐러드에 지방이 많은 생선을 얹어 내구성을 높일 수 있습니다. 올리브 오일 페인팅을 샐러드 드레싱의 베이스로 사용하거나 건강에 좋지 않은 옵션 대신 요리 오일 페인팅으로 사용할 수도 있습니다. 무성한 식물은 스무디에 첨가하거나 샐러드의 베이스로 사용하거나 반찬으로 볶아 먹을 수 있습니다. 견과류는 간식으로 즐기거나 오트밀이나 요거트에 넣을 수 있습니다. 마늘은 미스트, 스튜 또는 구운 야채에 첨가하여 풍미를 더하고 항암 효과를 얻을 수 있습니다. 고구마는 볶거나 으깨거나 미스트의 베이스로 사용할 수 있습니다. 브로콜리는 훈연하거나 볶거나 볶음 요리에 사용할 수 있습니다. 적포도는 간식으로 즐기거나 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다.

 

염증을 줄이기위한 다른 팁

항암 식품을 식단에 통합하는 것 외에도 염증을 줄이기 위해 할 수 있는 다른 생활 방식 변화가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

 

• 규칙적인 운동 받기

 

• 건강한 체중 유지

 

• 스트레스 수준 줄이기

 

• 충분한 수면 취하기

 

• 흡연과 과도한 음주 피하기

 

결론

항암 식품을 식단에 포함시키는 것은 만성 질환 발병 위험을 잠재적으로 줄일 수 있는 간단하고 효과적인 방법입니다. 이 15가지 식품을 식단에 추가하면 체내 염증과 싸우고 전반적인 건강과 웰빙을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

자주하는 질문

1. 항암 식품으로 질병을 치료할 수 있나요?

항암 식품은 만성 질환 발병 위험을 잠재적으로 줄일 수 있지만, 그 자체로 질병을 치료할 수는 없습니다. 

 

2. 항암 식품을 식단에 포함시켜도 다른 식품을 계속 먹을 수 있나요?

예, 다른 음식도 적당히 즐길 수 있지만 항암 식품을 식단에 더 많이 포함하면 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.

 

3. 항암 식품의 효능을 보는 데 얼마나 걸리나요?

항암 식품은 건강을 증진하고 염증을 줄이기 위한 장기적인 접근 방식이기 때문에 항암 식품의 효능을 보는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.

 

4. 보충제로 항암 식품을 대체할 수 있나요?

보충제는 건강한 식단과 함께 사용할 수 있지만, 전체 식품을 대체하는 것으로 의존해서는 안 됩니다.

 

5. 항암 식품을 섭취하면 부작용이 있나요?

항암 식품을 적당히 섭취하는 것은 일반적으로 대부분의 사람에게 안전하지만, 특정 식이 제한이 있거나 건강에 문제가 있는 경우 식단을 크게 변경하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.