반응형 카놀라유 부작용1 카놀라유 효능과 부작용 우리가 보통 식용유라고 할 때는 보통 참기름이나 들기름 그리고 콩기름이나 옥수수 기름만을 생각하던 시절이 있었다. 그러나 언제 가부터 우리 주변에는 다양한 종류의 기름들이 존재하기 시작했다. 그 중에 대표적인 것이 카놀라유이다. 그렇다면 우리가 알고 있던 기름들을 제치고 선두에 자리를 지키고 있는 카놀라유는 과연 어떤 기름인가 알아보자. 카놀라유는? 콩에서 짠 기름을 콩기름이라 하고, 옥수수에서 짠 기름을 옥수수기름이라고 하는 것처럼, 카놀라유는 카놀라 씨앗에서 짠 기름을 말합니다. 원료인 ‘카놀라’는, 이름은 우리에게 낯설지만, 우리도 잘 아는 식물입니다. 카놀라는 봄이면 제주도의 푸른 바다를 배경으로 들판을 노랗게 수놓는 유채의 일종이니까요. 하지만 유채유를 모두 카놀라유라 부르지 않습니다. 왜냐하면.. 2023. 2. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
